Wij sluiten uw inductiekookplaat professioneel aan, inclusief een Perilex-aansluiting voor optimale veiligheid
Neem contact met ons op.
1. Wat is een Inductiekookplaat?
Een inductiekookplaat gebruikt elektromagnetisme om pannen direct te verhitten zonder het glazen oppervlak van de kookplaat zelf sterk te verhitten. Dit maakt inductie veel efficiënter dan traditionele kookmethoden (zoals gas of keramisch koken). Belangrijke voordelen zijn:
– Snelle verwarming: Bereikt de gewenste temperatuur in seconden.
– Precisie: Nauwkeurige temperatuurregeling.
– Veiligheid: Het oppervlak wordt niet erg heet, waardoor het risico op brandwonden kleiner is.
– Makkelijk schoon te maken: Op het gladde oppervlak blijven geen voedselresten achter.
2. Aansluiting: 1-fase (enkelvoudige fase) versus 2-fase (dubbele fase)
1-fase (230V)
– Aansluiting: De kookplaat wordt aangesloten op een normaal stopcontact (Schuko) of een Perilex-aansluiting.
– Gebruik: Geschikt voor kookplaten met een laag vermogen (tot 3,68 kW).
-Voordelen:
– Geen grote aanpassingen aan de elektrische installatie nodig.
– Geschikt voor huizen zonder 2-fase of 3-fase infrastructuur.
-Nadelen:
– Beperkt vermogen: Niet alle kookzones kunnen tegelijkertijd op vol vermogen worden gebruikt.
– Kan leiden tot overbelasting van het elektriciteitsnet als het op vol vermogen wordt gebruikt.
o
2-fase (400V)
– Aansluiting: De kookplaat wordt aangesloten op een speciale Perilex-aansluiting met 2 fasen.
– Gebruik: Geschikt voor kookplaten met een hoger vermogen (tot 7,4 kW).
– Voordelen:
– Beter vermogensverdeling: Meerdere kookzones kunnen tegelijkertijd op vol vermogen worden gebruikt.
– Minder kans op overbelasting van het elektriciteitsnet.
– Nadelen:
– Vereist aanpassingen aan de elektrische installatie (bijv. installatie van een Perilex-aansluiting en aanpassing van de groepenkast).
– Hogere installatiekosten.
3. Verschil tussen 1-fase en 2-fase qua tijd- en energiebesparing
-Tijdwinst:
– 2-fase kookplaten bieden meer vermogen, waardoor grote pannen sneller opwarmen en meerdere zones tegelijkertijd kunnen worden gebruikt.
– 1-fase kookplaten kunnen iets langzamer zijn vanwege het beperkte vermogen.
-Energiebesparing:
– 2-fase kookplaten zijn efficiënter bij volledig gebruik, omdat er minder energieverlies is.
– 1-fase kookplaten kunnen meer energie verbruiken als ze langdurig op vol vermogen worden gebruikt, wat kan leiden tot overbelasting.
o
4. Het belang van inductiekookplaten voor duurzaamheid
-Energie-efficiëntie:
– Meest energiezuinige optie, met een efficiëntie van tot 90% vergeleken met 60-70% voor gas- of keramische kookplaten.
– Minder energieverspilling, omdat de warmte direct naar de pan gaat en niet naar de omgeving.
-Milieuvriendelijkheid:
– Duurzame keuze, vooral als de elektriciteit afkomstig is van hernieuwbare bronnen (zoals zonne- of windenergie).
– Minder CO2-uitstoot vergeleken met koken op gas
– Goedkoper, vooral met de stijgende gasprijzen en de wereldwijde verschuiving naar schone energie.
5. Tips om het meeste uit je inductiekookplaat te halen
– Gebruik geschikte pannen: Gebruik pannen met een magnetische bodem (zoals gietijzer of roestvrij staal) voor efficiënte warmteoverdracht.
– Gebruik deksels: Gebruik deksels om de kooktijd te verkorten en energie te besparen.
– Gebruik de Boost-functie verstandig: Deze functie verbruikt extra energie, dus gebruik hem alleen wanneer nodig.
– Onderhoud: Houd het glazen oppervlak schoon en laat de elektrische aansluiting regelmatig controleren.
6. Vergelijking tussen 1-fase en 2-fase aansluiting
Criterium 1-fase (230V) 2-fase (400V)
Spanning 230V 400V
Maximaal vermogen Tot 3,68 kW Tot 7,4 kW
Installatiekosten Laag Hoger (aanpassingen nodig)
Efficiëntie Beperkt Hoog
Ideaal gebruik Kleine huishoudens Grote huishoudens of intensief gebruik
7. Conclusie
Inductiekookplaten zijn een uitstekende keuze voor snel, veilig en duurzaam koken. Als je op zoek bent naar energiebesparing en groene energie wilt gebruiken, is een 2-fase aansluiting de beste keuze, vooral bij intensief gebruik. Voor kleinere huishoudens kan een 1-fase aansluiting voldoende zijn, mits je rekening houdt met de vermogensbeperkingen.
Als je meer details nodig hebt of hulp bij het kiezen van de juiste kookplaat, neem contact met ons op!